Löschzwerg

Sponsor bei #BB2G Werbung nicht ausgeschlossen ;)

Kleiner Zwerg ganz groß

Löschzwerg war unser Durstlöscher beim 3. Bloggertreffen vom #BB2G. Ganz herzlichen Dank an dieser Stelle schon mal, für das Sponsoring. Nachdem ich Euch etwas über die Marke Löschzwerg erzählt habe, könnt Ihr auch lesen, ob es mir und meinem Mann geschmeckt hat.

Seit 1998 gibt es die neue Brauereigeneration, angeführt von Thomas Schimpfle. Das sich die Marke so gut durchsetzt, konnte man damals noch nicht erahnen. Oberste Maxime war, ist und bleibt die Qualität und Tradition.

Das Braugeheimnis von Löschzwerg ist etwas Besonderes. Da aber auch Geheimnisse nicht immer ganz geheim bleiben, habe ich entdeckt, was am Löschzwerg so besonders ist. Nämlich die offene Bottichgärung. Ich muss zugeben, dass ich das so selber nicht kenne. Ich war schon in einigen Brauereien und dort ist immer ein großer Deckel drauf.

Bei dieser besonderen Zubereitung gärt das Bier ganze 7 Tage und 7 Nächte im offenen Bottich vor sich hin. Dabei werden die Gerbstoffe von Hand abgeschöpft. Denn, was während der Gärung oben schwimmt, hat nichts im Bier zu suchen. Zweimal am Tag werden alle oben schwimmende Nebenprodukte abgeschöpft. Dadurch entsteht der würzig milde Charakter von Löschzwerg.

Die Zutaten

Das Wasser für's Bier kommt aus dem eigenen 100m tiefen Brunnen im Naturpark Augsburg. Fünf Mälzereien aus der Region sorgen für bestes Gerstenmalz im Löschzwerg. Der Hopfen kommt aus der weltweit führenden Anbauregion Tettnang in Baden Württemberg. Ein eigens gezüchteter Hefestamm bringt die Bierwürze zum Gären und wandelt den Malzzucker in Alkohol und Kohlensäure um. Mehr braucht ein guter Zwerg zum Löschen nicht.

Unsere Biere auf dem #BB2G

Kellerbier

Eine edel würzige Bierspezialität mit den besten Zutaten. Es ist ein naturtrübes Bier, welches nach "Kalt Hopfung" gebraut wird. Seinen besonderen Geschmack entwickelt das bei Temperaturen um den Gefrierpunkt.

Weizen Zitrone Alkoholfrei

Eine wahre Erfrischungsbombe ist das alkoholfreie Weizen Mischgetränk. 50% alkoholfreies Weizenbier und 50% Zitronenlimonade machen das Bier zu einem echten Frischekick.

Mein Fazit

Mir haben die kleinen 0,33 Löschzwerge prima gefallen. Ich mag generell lieber die kleinen Flaschen. Der bauchige Zwerg kommt mit einem Ring Pull Verschluss daher, der ein öffnen auch ohne Flaschenöffner möglich macht. Diese Verschlüsse kenne ich schon von unserer ortsansässigen Brauerei und ich finde sie einfach praktisch. Geschmacklich haben mir beide Sorten prima gefallen. Ich muss mal schauen, ob ich das Bier hier in unserer Ecke irgendwo bekomme.

Habt Ihr Lust bekommen den kleinen Löschzwerg näher kennen zu lernen? Dann schaut mal auf der Internetseite HIER vorbei. Der kleine Kerl freut sich bestimmt.

Löschzwerg war Sponsor unseres Bloggertreffens  #BlogBetter2Gether. Die Produkte wurden uns kostenfrei zur Verfügung gestellt. In dem Bericht habe ich meinen Eindruck und meine ehrliche Meinung wiedergegeben